Cómo cultivar verduras y hierbas en el interior

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Cómo cultivar verduras y hierbas en el interior

¿Sabías que puedes cultivar plantas y hierbas comestibles dentro de tu casa?

No necesita una instalación hidropónica, un invernadero y muchos equipos especializados para cultivar plantas comestibles durante todo el año. Todos ya tienen lo que necesitan para hacer ensaladas de espinacas tiernas y rúcula, pasto de trigo para bebidas saludables, lechuga fresca en su sándwich todos los días y disfrutar de hierbas aromáticas en su cocina. Si tiene suficiente espacio, considere árboles frutales enanos o un recipiente lleno de fresas. Si no tienes luz, ¡incluso puedes cultivar hongos en tu propia casa! crecer en interiores

Las semillas son económicas. Por lo general, tienen la mitad de descuento durante las ventas de fin de temporada, y los he visto tan bajos como 10 paquetes por $ 1 en las tiendas de descuento. Dado que está plantando un jardín interior y no los 40 acres traseros en una granja, usará algunas semillas y luego cerrará el paquete y guardará el resto en su congelador.

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El suelo es muy barato. Incluso gratis si puedes sacar algunas palas llenas de tu jardín. Busque tierra oscura, rica y con olor limpio. Tome un puñado y apriételo suavemente. ¿Permanece unido cuando abres los dedos? Querrás esterilizar tu tierra antes de usarla para las plantas. El calor es la mejor forma de matar los microorganismos dañinos. Puede colocar la tierra en un plato poco profundo y ponerla en su horno, o ponerla en el microondas, o ponerla en una bolsa de plástico y ponerla al sol para que se caliente.

Use recipientes de alimentos reutilizados como macetas de cultivo. Use recipientes altos y anchos y haga agujeros en el fondo para el drenaje. Colóquelos en una nueva bandeja de arena para gatos o coloque platillos debajo para atrapar cualquier desbordamiento del riego y colóquelos a lo largo de un alféizar soleado. Ahora tiene un jardín interior.

Como con todo, hay una curva de aprendizaje para cultivar plantas. Pero no es ciencia de cohetes, y puede tener verduras y hierbas durante todo el año con muy poco esfuerzo.

Comience con semillas o plantas iniciadas.

Comenzar una planta a partir de semillas es fácil. Compra un paquete de semillas. La mayoría de las tiendas de mejoras para el hogar, ferretería y jardinería tienen varios estantes de semillas, e incluso puede encontrar semillas en los supermercados y farmacias durante la primavera. No intente cultivar tomates, pepinos o calabazas en su cocina. Esas verduras necesitan pleno sol, por lo que debe tener un equipo especial para cultivarlas en interiores. Puede cultivar casi todas las verduras y hierbas de hoja verde con facilidad. Lea el reverso del paquete de semillas y elija variedades de verduras y hierbas que prosperen con poca luz y tengan temporadas de crecimiento cortas. crecer en interiores

Si compra una planta que ha sido “iniciada”, es decir, una planta que ya tiene 4 ″ de altura o más en lugar de comenzar la suya propia a partir de semillas, asegúrese de que la planta esté sana y libre de plagas. Compre solo plantas exuberantes de color verde oscuro. Examine la parte superior e inferior de cada hoja en busca de signos de parásitos u hongos. No compre plantas con hojas marchitas o marrones, o suelo muy seco.

Cuando lleve su planta a casa, deberá "acondicionarla". Las plantas cultivadas en viveros comerciales se cultivan en condiciones óptimas. Están acostumbrados a la cantidad total de sol que necesitan, fertilizantes, agua, humedad y calor. Tus condiciones en casa serán diferentes. Para evitar impactar a su planta, debe proporcionarle el estilo de vida al que está acostumbrada, al menos hasta que se acostumbre a su nuevo hogar. Si el clima lo permite, mantenga su planta afuera durante el día para que obtenga el máximo beneficio del sol y tráigala por la noche. Cada día expóngalo a una hora menos de sol hasta que reciba la misma cantidad que en el interior. Entonces puedes llevarlo adentro. crecer en interiores

Las plantas necesitan luz.

No al principio, por supuesto. Cuando planta una semilla en el suelo, no necesita luz. Crecerá contra la gravedad, empujando a través de la tierra hasta que se asome. Ahí es cuando tu pequeña plántula necesita luz.

Eche un vistazo a su casa. No puede meter sus plantas en un armario o ponerlas en una mesa lejos de una ventana y esperar que crezcan. Con luz insuficiente, brotarán, se esforzarán para alcanzar la luz con un crecimiento largo, pálido y larguirucho, y luego morirán. Pero si tienen una luz fuerte desde una ventana grande, o mejor aún, un porche o un tragaluz, crecerán casi tan bien como lo harían afuera, dejando un tallo grueso y exuberante con hojas grandes, de color verde oscuro y bien formadas. crecer en interiores

Entonces, lo primero que debe hacer es encontrar un lugar dentro de su casa que reciba mucho sol. ¿Tiene un patio, un solarium o una claraboya? ¡Perfecto! Tus plantas prosperarán. Pero también les irá bastante bien frente a una ventana grande que recibe mucho sol durante el día. crecer en interiores

¡La luz reflejada también cuenta! Cuelga mylar o papel de aluminio detrás de tu planta. Pinta las paredes de blanco o cuelga una sábana o cortina blanca detrás de las plantas. Coloca astillas de mármol blanco sobre la mesa que rodea las macetas.

Si no puede proporcionar a sus plantas suficiente luz natural o desea extender las horas de luz del día para fomentar un crecimiento más vigoroso, obtenga una lámpara de crecimiento fluorescente y cuélguela justo encima de su planta.

Las plantas giran y crecen hacia la luz. Si su fuente de luz proviene de una ventana, es importante rotar sus plantas todos los días para fomentar un crecimiento uniforme.

Las plantas necesitan agua.

Una de las principales causas de muerte de las plantas es el riego excesivo o insuficiente. Nuestras plantas alimenticias se originan en una variedad de climas diferentes y, por lo tanto, tienen diferentes necesidades en lo que respecta a la cantidad y frecuencia de riego. Algunos se modifican mediante la cría selectiva y la hibridación para prosperar en granjas comerciales estándar o en el huerto doméstico. crecer en interiores

La parte posterior del paquete de semillas, el pequeño inserto de plástico que viene en la maceta, los libros y las fuentes de información en línea le informarán sobre las necesidades de riego de sus plantas. Siga esas instrucciones para obtener los mejores resultados. crecer en interiores

Riegue del fondo para mantener la tierra húmeda, no moje las hojas. Muchas formas de hongos y parásitos prosperan en las hojas mojadas. Rocíe con un pesticida orgánico apto para alimentos. crecer en interiores

Todas las plantas necesitan drenaje. Busque macetas que tengan agujeros en la parte inferior. Use una bandeja pequeña debajo de la maceta para recoger el exceso de agua. Riega la tierra, no la planta. Humedezca bien la tierra con agua a temperatura ambiente, hasta que el agua comience a escurrir por el fondo de la maceta.

No riegue en exceso. A pocas plantas les gusta tener sus raíces sumergidas en lodo acuoso. Una planta regada en exceso se volverá amarilla y luego marrón, debido a la falta de oxígeno en el suelo lleno de agua. crecer en interiores

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Como el agua, la temperatura "adecuada" para las plantas tiene mucho que ver con el origen de la especie. A las plantas tropicales les gustan las condiciones cálidas y húmedas, mientras que otras plantas crecen mejor cuando hace frío. Afortunadamente, tanto a los humanos como a la mayoría de las variedades de plantas comestibles les gustan las mismas temperaturas: 65 - 75 F durante el día y más frescas por la noche.

Si bien las plantas pueden tolerar cambios de temperatura de corta duración, es probable que el calor o el frío prolongados dañen su planta. Así que tenga cuidado con la ubicación. No coloque sus plantas encima de un radiador o frente a una puerta exterior que se abrirá con frecuencia en los meses de invierno. Una planta que está demasiado caliente será pequeña y frágil, mientras que las temperaturas frías a menudo harán que las hojas se pongan amarillas y caigan de la planta que crece en el interior.

Las plantas necesitan un contenedor.

Las plantas no necesitan recipientes especiales ni costosas macetas decorativas. Son para ti, no para la planta. Tu maceta puede estar hecha de cualquier cosa. Puede usar tarrinas de yogur o queso ricotta, recipientes de leche, latas de café instantáneo, la parte inferior de las botellas de plástico de refresco, bandejas de arena para gatos, cajas de zapatos de plástico, incluso puede hacer agujeros directamente en una bolsa de tierra y plantar semillas directamente en la tierra. .

Limpiar el recipiente. Límpielo si ha contenido otras sustancias y límpielo si ha contenido una planta diferente, para eliminar todo rastro de bacterias dañinas, hongos y moho.

Una planta necesita una maceta que tenga al menos la mitad de la altura de la planta completamente desarrollada por encima de la línea del suelo, para permitir que las raíces profundicen en busca de humedad. La maceta también debe ser lo suficientemente ancha para permitir suficiente espacio para que las raíces se expandan también hacia afuera. Si una maceta es demasiado pequeña, la planta se enraizará y no prosperará, ya que no podrá obtener suficientes nutrientes.

Su maceta debe tener orificios de drenaje en el fondo para dejar salir el exceso de agua. No sumerja sus plantas en un recipiente cerrado y deje que sus 'pies' permanezcan mojados. Haga agujeros en la parte inferior para que el agua se drene y luego vuelva a regar cuando la tierra alrededor de la parte superior del recipiente esté seca.

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Las plantas necesitan humedad en el aire.

Las plantas prosperan en condiciones húmedas. Hay varias formas de proporcionar a sus plantas la humedad que necesitan. Baja la temperatura 5 grados. El aire más cálido necesita un mayor contenido de humedad. Bajar la temperatura permite que la humedad salga del aire y nutra sus plantas. Coloque sus macetas en una bandeja llena de guijarros y agua. Riegue sus plantas para que quede algo de agua en la bandeja de goteo debajo de la maceta. Un acuario cercano es una excelente fuente de humedad. Si su casa está seca durante los meses de invierno, coloque un recipiente con agua encima de un radiador o considere un humidificador para aumentar el nivel de humedad en el aire. Será bueno para usted y su jardín interior.

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Las plantas necesitan alimento.

El alimento vegetal se llama fertilizante. Al igual que el agua, la humedad y la temperatura, la cantidad y el tipo de alimento que le gusta a una planta tiene mucho que ver con sus orígenes. Algunas plantas provienen de condiciones desérticas, otras de suelos arcillosos ricos. Debe consultar el paquete de semillas, las instrucciones que vienen con la planta o las fuentes en línea para determinar las necesidades específicas de las plantas que desea cultivar. crecer en interiores

Como regla general, a todas las plantas les encanta el compost. Puede comprar fertilizantes comerciales, como Miracle Grow, o hacer abono en su propia cocina. El abono es simplemente materia vegetal que se ha degradado, a través del tiempo y el calor, a una sustancia rica en nutrientes. Cualquier recipiente pequeño funcionará. Coloque todas las cáscaras de frutas y verduras, los posos de café, las hojas de té y las cáscaras de huevo en el recipiente. Agregue un puñado de tierra encima y cubra nuevamente. Una vez que su abono esté completamente descompuesto, puede agregarlo a sus plantas. Algunas personas agregan agua a su abono y riegan el suelo con regularidad.

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